Barolo – viinien kuningas & Piemonten kaunein kylä

Pohjois-Italiassa sijaitseva Piemonte tunnetaan viineistään, varsinkin ylellisestä ja ensiluokkaisesta Barolosta, joka on saanut nimensä yhdeltä alueen kauneimmalta kylältä. Tämä perinteinen pikkukylä sijaitsee korkealla kukkulalla, vehreiden viinitilusten ympäröimänä. Viiniköynnökset ja viininviljely ovat kylässä alati läsnä. Useimpien katujen päädystä avautuu näkymä ympäröiviin laaksoihin ja kukkuloille ja jos jollain mukulakivikujalla ei viiniviljelmiä näe niin lähellä on varmasti muutama enoteca, jossa…

Ruokaa ja viiniä Piemontessa

Piemonte on täynnä häkellyttävän kauniita laaksoja ja viiniköynnösten valtaamia kukkuloita sekä hurmaavia pikkukyliä, joissa voi kokea yllättävän suuria makuelämyksiä. Piemontessa, aivan kuten yleensäkin italialaisessa keittiössä, perinteet ja ensiluokkaiset raaka-aineet saavat loistaa. Ruoan kanssa ei turhaan hienostella ja ruoat maistuvat juuri sille, mitä ne ovat, mutta ne tekevät sen hyvin. Kesällä 2014 Piemonte ja upea Azienda Agricola…